Breeder age and bone development in broiler chicken embryos / Idade da matriz e desenvolvimento ósseo em embriões de frango de corte

The effect of breeder age on long bone development was studied in chicken embryos from 12 days of incubation until hatching. Fertile eggs were incubated and randomly assigned in a 2 x 6 factorial arrangement (two breeder ages - 38 and 60 weeks and six incubation days - 12, 14, 16, 18, 20, and 21). Enzymatic activity of acid and alkaline phosphatases in tibial epiphyses and weights as well as length and width in tibias and femurs of the embryos were determined. Tartrate-resistant acid and alkaline phosphatases activity in epiphyses was not affected by breeder age. Absolute weight and width of femur and tibia were larger in 60-week-old embryos compared to 38-week-old. Enzymatic activity and morphometric measurements increased with incubation day, independently of breeder age. The results showed that the process of endochondral ossification during the last two thirds of embryo development was not influenced by the age of the breeders. Although, in terms of absolute weight, the long bones of embryos from older breeders were heavier, which was associated with the larger width of the bones, but and not with their length.

O efeito da idade da matriz sobre o desenvolvimento dos ossos longos foi estudado em embriões de frango de 12 dias de incubação até o nascimento. Ovos férteis foram incubados e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 6 (duas idades de matriz - 38 e 60 semanas e seis dias de incubação - 12, 14, 16, 18, 20 e 21 dias). Determinou-se a atividade enzimática das fosfatase alcalina e ácida-resistente ao tartrato no peso e nas epífises da tíbia, no comprimento e na largura da tíbia e do fêmur. A atividade das fosfatases não foi afetada pela idade da matriz. O peso absoluto e a largura de fêmur e tíbia foram maiores nos embriões das matrizes com 60 semanas de idade. Atividade enzimática e medidas morfométricas aumentaram com o dia de incubação independentemente da idade da matriz. Concluiu-se que o processo de ossificação endocondral durante os dois últimos terços de desenvolvimento embrionário não foi influenciado pela idade das matrizes. No entanto, em termos de peso absoluto, os ossos longos de embriões provenientes de matrizes velhas foram mais pesados o que foi associado à maior largura e não ao maior comprimento dos ossos.

Dimethyl sulfoxide effects on the febrile response to lipopolysaccharide injection in rabbits / Efeitos do dimetil sulfóxido sobre a resposta febril induzida pela injeção de lipopolissacarídeo em coelhos

The present study was designed to determine whether DMSO causes an inhibition on the development of fever in rabbits. The intravenous administration of LPS (1.5µg.kg-1 body weight) caused fever in both saline+LPS and DMSO+LPS group, but the onset and magnitude of the induced fever were significantly different. The saline+LPS group presented a prototypic biphasic fever whereas the DMSO+LPS group presented an attenuated febrile response, but it was not abolished. These results suggest that DMSO may provide a protective mechanism against pyrogen LPS, probably through the modulation of NF-kB mediated events, such as fever.

Estudaram-se os efeitos do DMSO na resposta febril induzida pela administração intravenosa de LPS em coelhos. A administração intravenosa de LPS (1,5µg.kg-1 peso vivo) causou febre mesmo na presença do DMSO. No entanto, o início e a magnitude da febre induzida foram significativamente menores no grupo tratado com DMSO enquanto o LPS isolado induziu resposta febril bifásica. Estes resultados sugerem que o DMSO pode exercer um mecanismo protetor contra a ação pirogênica do LPS, provavelmente por meio da modulação dos eventos mediados pelo NF-kB, entre eles, a febre.

Efeito da temperatura ambiente e da restrição alimentar protéica ou energética sobre o ganho de peso e crescimento ósseo de frangos de corte / Effect of environmental temperature and protein or energy restriction on body weight gain and broiler chicken bone growth

Avaliou-se o efeito da restrição alimentar qualitativa, protéica ou energética sobre o ganho de peso e desenvolvimento ósseo de frangos criados em diferentes temperaturas ambientes. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com os tratamentos em um esquema fatorial 3 3, com os fatores: restrição alimentar (R0 = ad libitum; R1 = restrição energética; R2 = restrição protéica) e temperatura ambiente (T1 = 18ºC; T2 = 25ºC; T3 = 33º C). Do 8º ao 14º dia, os frangos foram submetidos à restrição energética (2565kcal de EM/kg e 20 por cento de proteína bruta) ou protéica (2850kcal de EM/kg e 15 por cento de proteína bruta), sendo, posteriormente, alimentados à vontade. A restrição protéica resultou em menor ganho de peso e menor diâmetro do fêmur no 14º dia de idade. Não foram observadas diferenças nessas características a partir do 21º dia de idade. O ganho de peso e o crescimento do fêmur não foram influenciados pela restrição energética. A alta temperatura ambiente (33ºC) influenciou negativamente o ganho de peso e o diâmetro do fêmur, a partir do 21º dia, e o comprimento do fêmur, no 42º dia de idade. Tanto a restrição protéica, na segunda semana, quanto a alta temperatura ambiente, a partir do 21º dia de idade, reduziram o ganho de peso e o crescimento do fêmur de frangos.

Growth hormone mRNA expression in the pituitary of Bos indicus and Bos taurus x Bos indicus crossbred young bulls treated with recombinant bovine somatotropin

The effects of breed and of recombinant bovine somatotropin (rbST) treatment on growth hormone gene expression were studied in young bulls. The experiment was completely randomized in a [2 x 2]-factorial arrangement, using two levels of rbST (0 or 250 mg/animal/14 days), and two breed groups (Nelore and Simmental x Nelore crossbred). A cDNA encoding Bos indicus growth hormone was cloned and sequenced for use as a probe in Northern and dot blot analyses. Compared to the Bos taurus structural gene, the Bos indicus cDNA was found to begin 21 bases downstream from the transcription initiation site and had only two discrepancies (C to T at position 144-His and T to C at position 354-Phe), without changes in the polypeptide sequence. However, two amino acid substitutions were found for Bubalus spp., which belong to the same tribe. The rbST treatment did not change any of the characteristics evaluated (body and pituitary gland weights, growth hormone mRNA expression level). Crossbred animals had significantly higher body weight and heavier pituitaries than Nelore cattle. Pituitary weight was proportional to body weight in both breed groups. Growth hormone mRNA expression in the pituitary was similar (P>0.075) for both breed and hormonal treatment groups, but was 31.9 higher in the pure Nelore group, suggesting that growth hormone gene transcription regulation differs among these breeds

Effect of heat exposure on the thermoregulatory responses of selected naked neck chickens

The variation in cloacal temperature, body weight loss and expression of the 70 kDa heat shock protein (Hsp70) in three naked neck broiler genotypes during heat stress were studied. Twelve birds of each genotype (Na/Na, Na/na and na/na) were reared to market weight (approximately 2.1kg) at thermoneutral temperature. Six birds from each group served as controls and the remaining six underwent gradual heat stress (from 28oC to 36oC). Cloacal temperature and body weight were measured before and after exposure to heat. Liver samples were collected and Hsp70 levels were quantified using western blotting with monoclonal anti-chicken Hsp70 antibody. Heterozygous (Na/na) birds had a significantly lower cloacal temperature variation and less body weight loss during heat stress than the other genotypes. There was no significant difference in the Hsp70 levels among the genotypes. Heterozygous birds (Na/na) appeared to have a slight advantage over the other genotypes during gradual heat stress, perhaps because of a heterotic effect

Efeito da restriçäo alimentar inicial e da temperatura ambiente sobre o desenvolvimento de vísceras e ganho compensatório em frangos de corte / Effect of early quantitative feed restriction and environmental temperature on viscera growth and compensatory gain of broiler chickens

O presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito da restriçäo alimentar quantitativa inicial e da temperatura ambiente sobre o desenvolvimento de vísceras e ganho compensatório em frangos de corte. Foram utilizados 540 frangos machos, em um delineamento inteiramente ao acaso, segundo esquema fatorial 2 x 3, com os fatores programa alimentar (ad libitum e restrito do 7§ ao 14§ dia de idade) e temperatura ambiente (quente, termoneutra e fria). A restriçäo alimentar näo afetou o peso relativo do fígado e do coraçäo, mas reduziu significamente o peso e o comprimento dos intestinos ao final do período de restriçäo (14 dias de idade). Näo foi observado efeito significativo da restriçäo alimentar sobre o desenvolvimento das vísceras estudadas aos 42 dias de idade. Peso vivo, ganho de peso e consumo de raçäo dos frangos com restriçäo alimentar foram significamente menores aos 28 dias de idade, porém näo foram observadas diferenças entre essas variáveis aos 42 dias de idade, demonstrando ganho compensatório durante o período de realimentaçäo. O peso relativo das vísceras näo foi afetado pela temperatura de criaçäo aos 42 dias de idade, exceto o coraçäo. Consumo de raçäo, ganho de peso e peso vivo aos 42 dias de idade foram significativamente menores nas aves mantidas em altas temperaturas

Influência da suplementaçäo de glutamina sobre o desempenho e o desenvolvimento de vilos e criptas do intestino delgado de frangos / Influence of glutamine supplementation on performance and intestinal villous and crypt development in broiler chickens

Investigou-se o efeito da suplementaçäo de glutamina na dieta sobre o consumo de raçäo, ganho de peso e conversäo alimentar e sobre a estrutura da mucosa intestinal de frangos. Foram utilizados 320 pintos de corte machos distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com dois tratamentos e quatro repetiçöes, sendo T1 suplementado com 1 por cento de L-glutamina na dieta e T2 controle. Os índices de desempenho foram analisados aos 7, 21 e 49 dias de idade das aves. Aos 7 e 14 dias de idade oito aves foram sacrificadas para colheita de fragmentos de cada porçäo do intestino delgado para avaliaçäo da morfometria intestinal em microscopia de luz em sistema analisador de imagens "Video Plan". As variáveis estudadas foram altura dos vilos, profundidade de cripta e relaçäo vilo: cripta. A adiçäo de 1 por cento de glutamina à dieta de frangos näo influenciou (P>0,05) o seu desempenho zootécnico. Entretanto, 1 por cento de glutamina na raçäo foi capaz de alterar (P<0,01) a altura do vilo, a profundidade de cripta e a relaçäo vilo:cripta no duodeno, bem como a altura de vilo do íleo de frangos no sétimo dia de idade

Effect of age and strain on haematological and gasometric parameters in selected and non-selected broiler chickens

Objetivou-se investigar o efeito de idade e linhagem sobre parâmetros hematológicos e gasométricos de frangos selecionados e näo selecionados. Foram utilizados somente frangos machos, sendo 40 selecionados e 10 näo-selecionados. Amostras de sangue foram colhidas aos 21 e 42 dias de idade e determinados os parâmetros hematológicos (eritrócito, leucócito, hemoglobina, hematócrito, volume globular médio, hemoglobina globular média e concentraçäo de hemoglobina no eritrócito), e os parâmetros gasométricos (pH, pressäo parcial de oxigênio e pressäo parcial de dióxido de carbono). Os resultados mostraram que os parâmetros hematológicos e gasométricos säo afetados pela idade e linhagem do frango. As aves selecionadas apresentaram um número de eritrócito menor e um volume globular médio maior aos 21 dias de idade quando comparados aos animais de 42 dias de idade, e uma relaçäo inversa foi verificada nos frangos näo selecionados. Estes dados sugerem que quando jovens os frangos selecionados podem ser mais sensíveis às alteraçöes nos parâmetros pulmonares e desenvolver a síndrome da Ascite